Datos de los encargados
Nombre: José Alberto Cardona Alfaro
Cargo: Propietario y Director General de la empresa
Nombre: Laura de Cardona
Cargo: Encargada de ventas
Formación: Desde hace 20 años comenzaron a ir a diferentes cursos, pláticas, ferias, etc. Referentes con la elaboración de cajeta y sus derivados, después pusieron su fábrica y ahí han ido aprendiendo y ganando práctica día a día.
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